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真人888线上娱乐:华媒:日本肥胖率低 与民众饮食模式、出行习惯有关

时间:2018-3-28 16:05:32  作者:  来源:  浏览:19  评论:0
内容摘要:世界卫生组织最近的一份报告显示,日本是全世界肥胖率最低的国家之一,且是发达国家中肥胖率最低的国家,2016年肥胖率约是4%。即便是以浪漫优雅、精致苛刻著称的法国,肥胖率也有11%,美国则高达32%。  日本人如何做到“全球最瘦”?究其原因,与日本的饮食模式、出行习惯有关。当然,更...
  世界卫生组织最近的一份报告显示,日本是全世界肥胖率最低的国家之一,且是发达国家中肥胖率最低的国家,2016年肥胖率约是4%。即便是以浪漫优雅、精致苛刻著称的法国,肥胖率也有11%,美国则高达32%。
  日本人如何做到“全球最瘦”?究其原因,与日本的饮食模式、出行习惯有关。当然,更与日本政府把减肥列为“国计”关系密切。
  日本人吃的食物都是偏清淡且低热量的,在日料操作中以煮、蒸、烤、生食为主,极少用油炒,尽量保持原料固有的味道及特性,这些做法决定了日本饮食具有少油、新鲜、清淡的特点。
  此外,一天吃30种食材的习惯,体现出日本人在餐饮上追求量少质高的特点。这个习惯源自日本厚生劳动省在1985年《为了健康的饮食生活指南》中提倡的饮食目标。
  此后,30种食材这个概念在日本传播得非常广,被很多主妇当作一个准则来安排一天的饮食生活。加之,日本传统文化推崇“新鲜至上”,促使主妇们习惯多购买鱼、蔬菜和水果等,红肉、糖果、饼干等高热量的加工食品则较少出现在餐桌之上。

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